Meine Tochter hat nun eine Zahnspange. Ihre Lieblings-Knabberei, wie Nüsse, Karotten und getrocknete Mango, kann sie leider nicht mehr kauen. Was soll sie mitnehmen als Jause? Jetzt haben wir diese Powerkugeln zusammen gebacken. Die sind super lecker und knusprig, ideal für Jause und zwischendurch. Die Zutaten könnt ihr natürlich nach Lust und Geschmack variieren.
Zutaten
- 300g Okara (Brei, der bei der Zubereitung von Sojamilch beim Abseihen im Sieb übrig bleibt)
- 100g Kokosöl (flüssig)
- 450g Haferflocken
- 1 EL Paprikapulver süß
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten gut mischen. Mit leicht feuchten Händen etwa 60 Kugeln aus der Masse formen und nacheinander in Sesam wälzen.
- Im Backrohr bei ca. 180°C 30min backen
