Rezepte

Hirsepudding

Aus Hirse und selbst gemachtem Pflanzendrink entsteht ein leckerer Pudding ohne zusätzliche Stärke.

Zutaten

(für 6-8 Portionen)

  • 2 Messbecher Hirse
  • 1,2l selbstgemachter Pflanzendrink (zum Beispiel Mandel)
  • 0,5TL Vanillepulver
  • 1 Prise Salz
  • Süßungsmittel nach Wahl und Bedarf

Zubereitung

  1. Hirse in den AND SOY geben.
  2. Mit Salz, Vanille und Süßungsmittel (z.B. Ahornsirup) abschmecken und mit Pflanzendrink aufgießen.
  3. Im Programm 2 kochen.
  4. Den fertigen Hirsebrei in Förmchen füllen, verschließen und abkühlen lassen.
  5. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, danach sind die stürzbar.