Rezepte

Mungobohnendrink

Zutaten

  • 1 MB Mungobohnen

Tipps

Der Drink aus grünen Mungobohnen wird in Asien seit tausend Jahren von Großmüttern als Heilmedizin eingesetzt. Gut bekannt für seine nährende Wirkung, hilft der grüne Mungobohnendrink den Körper zu entgiften und zu reinigen. Der gekühlte Mungobohnendrink ist besonders im Sommer beliebt.

Zubereitung

  1. Mungobohnen über Nacht einweichen und in die Kanne geben.
  2. Kaltes Wasser bis zwischen beide Markierungen einfüllen.
  3. Programm 1 wählen und starten.
  4. Vor dem Servieren mit Honig, Agavendicksaft oder Rohzucker süßen.
  5. Die übrig gebliebene Paste aus den Bohnen ist ein gutes Dessert.
  6. Sie können dieses Rezept auch für andere Bohnenarten verwenden, z.B. für Azukibohnen oder Schwarzbohnen.
Mungobohnendrink