Rote Linsensuppe

Zutaten

• 300g Karotten
• 200g rote Linsen
• 1 kleine Zwiebel
• 3 Scheiben frischer Ingwer
• 1 kleines Lorbeerblatt
• 1 TL Kreuzkümmel und Koriander
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Zitronensaft
• Salz

Zubereitung

1. Die Karotten und die Zwiebel grob in Würfel schneiden.
2. Mit den weiteren Zutaten in den AND SOY geben und bis zwischen die beiden Markierungen mit kaltem Wasser auffüllen.
3. Das Gerät schließen und Programm 2 auswählen. Nach rund 30 Minuten ist die Suppe fertig, du musst sie nur noch servieren und genießen.