Meine Tochter hat nun eine Zahnspange. Ihre Lieblings-Knabberei, wie Nüsse, Karotten und getrocknete Mango, kann sie leider nicht mehr kauen. Was soll sie mitnehmen als Jause? Jetzt haben wir diese Powerkugeln zusammen gebacken. Die sind super lecker und knusprig, ideal für Jause und zwischendurch. Die Zutaten könnt ihr natürlich nach Lust und Geschmack variieren.
Zutaten
- 250 Mandelreste (von selbst gemachte Mandelmilch)
- 150 g Kokosöl (flüssig)
- 400 g Haferflocken (am besten selbst gemahlen von Haferkörnern)
- 2 EL Kaokao Pulver
- 2 EL Kokosblütenzucker
Zubereitung
- Alle Zutaten gut mischen. Mit leicht feuchten Händen etwa 40 Kugeln aus der Masse formen und nacheinander in Haferflocken wälzen.
- Im Backrohr bei ca. 180°C 30min backen.
