Es gibt fast keinen besseren Weg den Tag zu beginnen, als mit einem grünen Smoothie mit Ingwer. Besonders im Sommer ist der Ingwer sehr wichtig! Der scharfe und würzige Ingwer treibt den Schweiß aus dem Körper und hilft Hitzestaus abzubauen. Aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin herrscht im Sommer im Magen relative Kälte, die den Körper anfällig für Krankheiten macht. Der Ingwer vertreibt diese Kälte und beugt somit Krankheiten vor.
Der Avocadokern enthält 70 % der Antioxidantien der gesamten Avocado und enorm viele ungesättigte Fettsäuren. Der Avocadokern wirkt antibakteriell und entzündungshemmend, senkt Cholesterin und hilft bei der Bekämpfung von Krankheiten. Grüne Smoothies oxidieren nicht und halten gekühlt 2 bis 3 Tage.